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在几米人中,你可以发现Florentine cuisine的精髓:从拖拉机的特性,到看老桥和阿尔诺的餐馆,到吃饭。

Borgo San Jacopo - 1名Michelin - Borgo S. Jacopo 62 r:在Lungarno酒店内,该旅馆是该市最char的旅馆之一,该餐馆共用其leg和排他性风格。 他的厨房由Claudia Mengoni领导,在大约三年前回到佛罗伦萨。 意大利产品在手里的仔细选择转化为肉类、鱼类或蔬菜的改良生产,尊重季节性和美丽。 绝佳的 wine选:Semmelier Savatore Biscotti在一份贴上约1 000个标签的纸张上,大 wine有垂直,但小生产商也覆盖其中。 添加到这种质量上的特权是能够在阿尔诺河前的平衡上记录少数几张罗马语表之一。

Buca Mario:100多年来,古老的Florentine recipes传统。 超过100年,他们来到这里的佛罗伦萨心脏地带的所有人旅行者们用古老的Florentine recipeslight光。 Buca Mario 宣布了他原来的《家庭法典》和《家庭法典》,目前仍然由Florentine Tradition与Pasquetti家庭管理。 Buca Mario位于16世纪的“洞”。 佛罗伦萨的“霍乱”是典型的囚室,位于具有巨大价值的历史建筑之下,往往是崇高的家庭。 他们作为食盐的肉类、切片、特别是 destin的庇护所。 Huge oak桶环绕着保护理想温度的厚墙。 布卡·马里奥的典型楼梯过去不可能跳出。 ault鱼和露头砖提醒我们,在历史上的中间,从佛罗伦萨的Shining市的古老lav夫中,我们会吃饭。 大量木en树 show有色新鲜蔬菜,像雕塑一样,欢迎我们,并提醒我们注意弗洛伦特山的cent。 在走廊之后,你来到了内屋,非常关心并具有典型的风格,只有经典的创伤才能带来这种遗产。 沿途经 Wine风继续走。 每一项措施的盒式都保护了大米的酒类。 “Spazio del Passato”是枢密院使用的16世纪生活室。 “Ssalottino V.I.P.”被称作“Salottino V.I.P.”,可以容纳几十人,并且被一大英勇的石块 fire灭。

意大利 Ta通过Lambertesca 7r,Pirenze 电话 055 4939867,tasteteriaitaliana@libero.it
Uffizi美术馆附近市中心的小型和 co餐厅,其概念在于三个典型的意大利烹饪、tru和游戏的tas合。

门外 Via del Monte alle Croci 10: Fuori Porta是1987年由Andrea Conti的酒后产生的。 1980年代末,很难在玻璃上喝好 wine,但只有劣质的 go。 从这里来看,需要在佛罗伦萨建立一个人人都可饮酒的地方。 Fuori Porta最初是一个小的空间,其中包括一个反射和一些nch。 没有任何真正的厨房,因此你无法 co,正是为什么舞厅诞生,今天仍然是我们餐厅的象征。 今天,Fuori Porta不仅有好 wine,还有 f。 在我们的菜单上,你可以发现图西卡、萨丁那的典型 dis,为什么不,来自世界各地的一些影响。

公谊会:电话:3336431681先令(1972年)@gmail.com:传统和创造性的沙治,由Stefano的灭亡想象力丰富,通过激情将快餐变成一种记忆。

金色: 从窗户忽视了Arno河的金景中,你用inger子和红外线向Pole Vecchio伸出援手,在Uffizi的窗户上 look光,这反映了当天数小时向河流投放的金灯。
金公司所有人是艺术和 wine的激情收集器Tomaso Grasso。 Tommaso是一家在佛罗伦萨出生、但来自西里利亚人的40岁大人;他与他的父亲弗朗切斯科·基层组织及其母亲安娜·内比亚在一家销售优素食品的公司合作。 从这里到餐厅,跳得很短:他关于“金眼”的思想,他出生时仍是一个非常年轻的男子,今天与妻子Sara Taccetti关在一起。 金 观点现在是一个开放了550多平方米的餐馆,其窗户凌驾于庞特·韦奇奥、科多奥·瓦米洛、乌菲齐和阿尔诺河。 进入主门,长的橄榄树 counter和Carara marble立即导致燃气地区,大量选择手提粉和ham,以及最佳的意大利和国际che。 在加斯特罗米之后,在全餐馆生产面包和 ca的白色艺术讲习班。 在实验室中,只有100%的意大利小麦和母牛使用生物脂肪。 从外部窗口看,你可以看到有鱼类产品、地中海,特别是西里安,如著名的马扎拉红虾和纯虾。 午餐、晚餐或早餐的菜单中的新原材料。

Gucci Osteria by Massimo Bottura 页: 1 在佛罗伦萨中心,这一现代和充满活力的地方拥有Istrian chef Massimo Bottura的签名。 该厨房被拉丁美洲青年che所掩盖,向世界开放,来自其他国家的美术诗和复方,但永远不会忘记意大利,特别是莫德纳。 现代环境,其隔离墙在16世纪的吉利奥市复制了手工艺品的代言;高度建议访问——Gucci花园顶楼,这是一个精炼的博物馆,专门纪念著名的神父。

Borro Tuscan:一种能够把tas、物质和创造力结合起来的传统 cu。 博罗·图斯罗·赖斯·赖斯是餐馆和酒吧之间一个真正的概念商店,这一创新空间将优异的优异性放在了不同形式。 在整个餐饮项目中,Feragamo家庭希望与S Chef Andrea Campani分享他们的愿景:在餐厅和餐馆的气氛中发现的价值观。
博罗·图斯·罗伯斯·赖斯(Borro Tuscan)提供一种双管式的菜单,有家庭和传统的 dis,产品是中间商。 目 录 从非正式渠道到奇, 博罗·图斯·赖斯是餐馆和酒吧之间一个真正的概念商店,这是一个创新的空间。

拉丁美洲:在图西卡农村产品转而成为图西卡传统典型废墟的地方。 在拉丁美洲休ave友谊的桌子上,我们讲世界的语文,我们冷静地讨论,我们以古老、简单和tas味的口味来享受食物。 “拉丁美洲”是历史:这是通过图西尼及其人民了解真相的途径。 他生于1911年与Angelo Latini一起,后来被纳科索及其妻子Maria发展为一家餐馆,一直关心传达典型的Tuscan flavors,并不是在原核心都出生于Maria,他把自己的家庭食品运送到Palazzo Rucellai牢房的桌子上。
Maria's cuisine是典型的Tuscanisine,简单而真实的,就像今天一样。 弗洛朗斯的洪 The没有拯救这些 f子,然而,在仍然充斥着泥mud的街道上,佛朗哥继续充当着热 dis的轮.,在困难的这些日子里不给任何人一个热 dis和一个 wine的舒适。 多年来,现在,拉丁美洲已经到达第四代,并期待着你们坐在其桌子中,看到典型的Tuscan欢迎、优质原材料和tas。

罗马教廷: 大气是简单和相距的,是典型的图西卡拖拉,从该地区开始厨房,以提出其某些传统。 衰竭和tas齿动物是气天文学传统,有时在更现代的版本中更新,预期会在佛罗伦萨发现。

弗里尔节的描述 页: 1 他的厨房由Claudia Mengoni领导,在经历重要多星座后,在佛罗伦萨比以往任何时候都更加强大。 意大利产品在其手里的谨慎选择转化为肉类、鱼类或蔬菜的精炼生产,在棕榈树上看到和享有。 绝佳的 wine选:Semmelier Savatore Biscotti在一份贴上约1 000个标签的纸张上,大 wine有垂直,但小生产商也覆盖其中。 在这种质量上加起来的特权是,能够在Arno前的平衡中记录几个罗马语表之一。

Aria时代 借助于第11条之八:在Uffizi的后面,一个带有某种正本的地址,而不是开放式厨房(在规模上具有重要意义),而是为了在客户和工作人员之间创造理想的对话。 该餐厅的名称是靠近Murate旧的Florentine监狱,并打算向来客提供一个放松的时期。 在地方实验和新实验的古典之间作出有限的选择,而植被世界越来越具有中心地位。 美丽的酒吧,特别注意选择啤酒。

Osteria Antico Fattore:1865年,安提科·法特库被授予Florentine和Tuscan cuisine最佳残.的reci。 在他的房间里,所有者、画家和诗人、雕塑家和音乐家、记者和批评者完全同意:客人、住在城市的人或几天来通过我们的人,在音乐会指导或戏剧性接触时。 页: 1 然后,援外社、Peyron Bags、Bacchelli、Innocent、Romiti和许多其他人,都不足以把他们列入名单。

履带:出色的餐馆,有各种各样的头 dis。 在佛罗伦萨的心脏里,一个石头从Phane Vecchio投掷石块,你将在那里寻找经认证的食品公司提供优质原材料。 在Palaz Tempi,有可能用石面粉、100%的意大利小麦,加上极好的有机西红线和高质量的 mo。

圣伊丽莎白 2个恒星 帕莉扎的塔,可能是拜占地的,其目的地很多;在12世纪,该塔也是一所女监狱,而今天,它所住的是该市最感兴趣的游乐饭店之一。 在厨房中,有一部分人提到坎帕尼亚的原产地,但也有许多想象力、准确性和混凝土,这些 f子在一定创造性的时刻受到训练。 这项服务是在极好的水平进行的,考虑到现有表格很少——我们强烈建议书记!

页: 1:考虑到Arno和Phane Vecchio的 wine,你还可以购买各种 wine。

Trattoria Bordino:在了解历史和你在旧的弗洛朗斯的环境下,午餐会为这种变化提供固定价格,该地区贸易商和工匠对此不断表示高度赞赏,而在晚上,它变成了停机坪,其中蒸汽是主要行为者。 如今,当地历史已经存在了七十多年,甚至早在1945年第二次世界大战结束之前就已存在。 这表明,在教皇韦奇奥附近对德国人进行轰炸之后,大约在14 400座建筑的几座建筑中,正是它在圣乔治沿海老墙下的小公路Bordino的警卫。 在政府、食品和饮料等公共场所,它究竟是在什么时候或哪一年里才知道。 在1800年代末,第一个千年也是头900人,他们告诉他们说,这被用作一种稳定的马hor,或更妥善地 down,因此,确实还有一只 h,在那里,他们用一辆 car车 on,或用arts子把他们拖到愿意分享的马匹。

Trattoria 4 狮子注 4 Leoni是位于佛罗伦萨中心的Tusscan trattoria典型地,位于首都的一块历史广场,即Calit Passera。
现有财产几乎30年来经营该餐馆: 其起源是弗洛伦特托雷斯群岛,其大气和民众邻里的活力现已成为其决定当代和合法特性的象征。 在Trattoria 4 Leoni, 做成像是Tuscan cuisine,其典型和真实的 dis,根据季节和市场供应情况而有所不同:Ppanzanella、夏季的番茄、rib和冬季的豆类,是Florentine steak不可避免的。 传统首先受到一些传统的干扰,例如:侵权行为、 vegetable、蔬菜肥料、激光gne和假肢切割。 途径要求我们的耳光棒切除uce和para。 从来没有错过鱼,鱼头 to到板上, b,红.,或白.,总是 c。 欲摆脱.,选择是Prato和vin santo的传统 can语、家庭制造的冰 cr、 ca和 des子,总是像che,有自己的reci子和传统的轮胎。